锅小主外卖小火锅加盟品牌，隶属于江苏好记大酒店有限公司旗下，公司于2000年在南京成功注册，是南京具有影响力的连锁酒店企业集团之一。随着企业不断发展，好记先后被国家、省、市级政府评为“中国餐饮名店”、南京市“三信三优单位”、南京餐饮商会授予会长单位等荣誉称号。多年的发展，公司一以贯之的膳食养身的长寿美食文化信念，在菜品研发上精心挑选全国长寿之乡绿色有机上等食材，并在传承原有"地道"养生不变的前提下，根据现代人味蕾需求，秉承传统、锐意创新，将"原味"演变时尚综合菜。主营产品：极佳雪花肥牛 精选手擀面 日本蟹肉棒。

锅小主小火锅加盟品牌，是公司在2016年所创立的一个以外卖小火锅为主打特色的品牌。在当下市场，火锅的消费关注度近五年持续走高，受众广，利润高，门槛低，标准化、易复制等综合优势，让火锅成了很多投资者、创业者投身餐饮的首选品类。近两年在外卖平台上外卖小火锅品类迅速走红。而在南京，就有这么一家外卖小火锅品牌凭借着过硬的食材，稳定的口味，极佳的用户体验，一直蝉联南京外卖小火锅销量第一名。